정갈한, 정직한, 건강한, 올바름을 마음에 담은 농부 부부가 운영합니다.

친환경 농사를 짓고, 수확하며, 차를 말리고 덖습니다. 완성된 차를 담고, 포장하고, 농산물 판매와, 고객님께 발송하는 일까지, 제품의 모든 과정을 농부의 두 손으로 직접 합니다. 어느 것 하나 소홀하지 않으려, 매사에 정성을 들이며, 몇 번씩 마음을 기울이는데도, 신문물에 서툴러 종종 마음에 차지 않는 결과가 생길 때도 있습니다. 세상은 끊임없이 배워도, 배울 것이 끊임없더군요, 더욱더 노력하고, 발전하는 연꽃농원의 농부가 되겠습니다.